삶

3가지 최고의 만돌린 슬라이서

만돌린 슬라이서는 주방에서 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 슬라이스를 완벽하게 고르게 하여 더 나은 요리를 제공합니다. 최고의 만돌린 슬라이서 스테인레스 스틸 블레이드, 다양한 두께 설정 및 손가락을 보호하는 안전 기능이 있습니다.

일부 조리법에서는 얇은 조각이 필요한 반면 다른 조리법에서는 더 두꺼운 조각이 필요하므로 여러 두께 수준의 만돌린을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 더 넓은 범위의 레시피에 만돌린을 사용하려면 개폐식 수직 블레이드가 있는 것을 선택하십시오. 이 블레이드를 사용하면 줄리엔 컷, 다이스 등에 만돌린을 사용할 수 있습니다. 그러나 슬라이스용 칼날이 하나만 있는 만돌린은 가격이 저렴하고 샐러드 및 기타 간단한 식사에 적합하기 때문에 여전히 좋은 선택입니다. 또한 내구성과 녹 방지 기능이 모두 있는 스테인리스 스틸 칼날이 있는 만돌린을 선택하고 싶을 것입니다.

올바르게 사용하면 만돌린 슬라이서는 다른 주방 도구나 칼만큼 안전할 수 있지만 새로운 것을 시도하기 전에 올바른 기술에 대해 스스로 교육하는 것이 중요합니다. 만돌린을 안전하게 사용하려면 손가락 보호대 , 그리고 당신의 온전한 관심을 슬라이싱 . 만돌린은 또한 정기적으로 청소 — 더 부드러운 만돌린은 더 예측 가능하게 작용하므로 더 안전합니다. 전부는 아니지만 일부 만돌린은 식기 세척기에 사용할 수 있으므로 특정 모델을 확인하십시오. 만돌린을 청소할 때도 만돌린을 청소할 때보다 청소하는 동안 칼날에 더 가까이 갈 수 있으므로 주의하는 것이 중요합니다. 안전이 걱정된다면, 절단 방지 장갑 손가락을 더욱 보호할 수 있는 좋은 방법입니다.

복잡한 칼 기술을 배울 필요 없이 요리사에게 적합한 야채 조각을 얻을 준비가 되셨습니까? 다음은 Amazon에서 구입할 수 있는 최고의 만돌린 슬라이서입니다.

1. 종합 최고

Mueller 다중 블레이드 조정 가능한 만돌린 Amazon

$ 30아마존에서 보기

5개의 교체 가능한 스테인리스 스틸 블레이드와 다양한 두께의 다이얼로 Mueller의 만돌린 슬라이서 다양한 조리법에 사용할 수 있습니다. 줄리엔 컷을 위한 수직 칼날은 엄지 손잡이로 쉽게 조정할 수 있으며, 갈고리 모양의 손가락 보호대가 음식을 단단히 잡아서 자르는 동안 음식을 제자리에 고정합니다. 이 만돌린은 또한 슬라이서 블레이드, 물결 모양 블레이드, 파쇄기 블레이드, 거친 파쇄기 블레이드 및 강판 블레이드를 안전하게 보관할 수 있는 플라스틱 상자와 함께 제공됩니다. 이 인기 있는 주방 도구는 12,000개 이상의 별 5개 리뷰와 함께 Amazon에서 팬이 가장 좋아하는 도구입니다. 리뷰어들은 만돌린을 식기세척기에 아무 문제 없이 버렸다고 말했습니다.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.Mueller V-Pro 5 블레이드 만돌린 슬라이서는 훌륭합니다! 내가 왜 하나를 얻기 위해 기다렸는지 모르겠어요. 이것은 손으로 자르는 것보다 훨씬 쉽습니다. 조절 가능한 두께와 줄리엔느 기능이 추가되었습니다. 슬라이서는 매우 견고하고 칼날이 면도날로 날카로워서 쉽게 자를 수 있습니다. 음식 푸셔는 무겁고 커서 칼날 근처에 손가락을 넣을 필요가 없습니다. 정말 마음에 드는 기능입니다! julienne 칼날의 접이식 백 가드와 청소를 위해 모든 것이 분리된다는 사실은 이것이 내 부엌에 잘 어울리는 추가물이 될 것임을 확신합니다. 고마워, 뮬러!

2. 최고의 예산 옵션

OXO Good Grips 휴대용 만돌린 슬라이서 Amazon

$ 17아마존에서 보기

이것 OXO 굿 그립스 만돌린 슬라이서 핸디형이라 야채를 직접 그릇에 담을 때 간편하게 사용할 수 있습니다. 음식을 고정하는 손가락 보호대가 포함되어 있으며 손잡이, 손잡이 및 발에 미끄럼 방지 그립이 있습니다. 스테인리스 스틸 칼날은 3가지 두께로 설정할 수 있으며 모든 것이 식기 세척기에 적합하여 쉽게 청소할 수 있습니다.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.그런 간단한 주방 기기가 나를 행복하게 만들 수 있다는 것을 누가 알았습니까? 나는 실제로 내 만돌린을 사용하기를 고대하고 있습니다! 매일 야채와 샐러드를 만들고 먹는 사람으로서 이 장치는 생각할 필요가 없습니다! 오이, 양파, 당근, 호박 등을 칼로 자르지 말고 만돌린을 사용하십시오! 고구마칩도 너무 쉽게 만들 수 있어요! 면도날이 매우 날카롭기 때문에 손을 사용하는 경우 야채 끝에 도달할 때 주의하세요! [...] 나는 이 장치가 얼마나 훌륭한지 어머니께 자랑스럽게 말씀드렸고 어머니께서 마침내 하나를 구입하셨고 얼마나 빨리 샐러드를 준비할 수 있는지 믿을 수 없습니다!

3. 안전 기능 추가로 최고

DASH 세이프 슬라이스 만돌린 아마존

$ 40아마존에서 보기

안전이 걱정되는 분들을 위한 최고의 선택, DASH 만돌린 슬라이서 노출되지 않은 스프링 장착 블레이드가 있어 부상 위험이 줄어듭니다. 피더 슈트와 음식 밀기 손잡이는 손가락이 칼날에 접근하는 것을 방지하고 잠금 스탠드는 이 만돌린이 조리대 위에서 미끄러지는 것을 방지합니다. 1~8mm의 다양한 두께로 자를 수 있으며 줄, 주사위, 성냥개비를 할 수 있는 조정 가능한 수직 블레이드가 있습니다. 이 만돌린에는 얇게 썬 음식을 담을 수 있는 통과 편리한 청소용 브러시도 함께 제공됩니다. 평론가들은 이것을 식기세척기에서 정기적으로 세척하고 깊은 청소를 위한 청소용 브러시도 함께 제공된다고 언급했습니다. 또한 이 슬라이서는 4가지 색상으로 제공되므로 주방의 나머지 부분과 일치하는 색상을 선택하세요.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.매주 토요일마다 나는 농산물 시장에서 20분을 보낸 다음 내가 요리할 야채를 썰면서 약 2시간을 보냅니다. 이 장치는 게임 체인저입니다! 레스토랑 수준의 결과가 인상적일 뿐만 아니라 누구나 안전하게 사용할 수 있다는 약속을 지켜줍니다. 그리고 '약간의 은혜'가 있어서 일반 만돌린을 무서워하는 사람으로서 이것이 가장 중요한 특징이었습니다. 그래서 우리 일레인도 안심하고 사용할 수 있어요 ;)