삶

5가지 최고의 냉각 랙

냉각 랙은 저렴하고 사용이 간편하여 모든 가정 요리사에게 필수적인 주방 도구입니다. 최고의 냉각 랙 견고한 스테인리스 스틸 또는 알루미늄으로 만들어졌으며 공기 흐름을 생성하고 음식이 떨어지는 것을 방지하는 안전한 디자인을 가지고 있습니다.

불량한 맹인

냉각 랙에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 오븐에 사용할 수 있는 것과 그렇지 않은 것입니다. 오븐에 안전하지 않은 냉각 랙은 베이킹을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 구운 제품은 오븐에서 나온 후에만 냉각 랙에 올려야 하기 때문입니다. 오븐에 안전하지 않은 냉각 랙에는 편리한 논스틱 코팅이 있어 특히 끈적끈적한 구운 식품이 랙에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 대부분의 오븐 방지 랙에는 없는 기능입니다. 코팅이 녹을 수 있습니다 고온에서.

조리대용으로 설계된 냉각 랙은 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 냉각 랙을 사용하여 오븐에서 바삭한 고기나 야채를 만들 계획이라면 베이킹 시트에 직접 올려놓을 수 있는 오븐용 냉각 랙이 필요합니다. 스테인리스 스틸 및 알루미늄 내구성이 뛰어나고 일반적으로 고온을 견딜 수 있기 때문에 오븐 안전 랙에 가장 적합한 재료입니다. 감자 튀김이나 작은 쿠키와 같은 작은 항목을 만들 계획이라면 음식이 떨어지는 것을 방지하기 위해 평행 빔이 아닌 격자 디자인의 베이킹 랙을 선택하는 것이 좋습니다.

오븐 안전 냉각 랙의 또 다른 이점은 조리대에서 구운 식품을 식힐 때도 사용할 수 있다는 점입니다. 따라서 여러 유형의 랙을 보관할 공간이 없는 사람들에게 특히 다재다능하고 좋습니다. 식기 세척기에 넣을 수 있는 오븐 안전 및 조리대 냉각 랙을 모두 찾을 수 있지만 새 제품을 구입할 때는 항상 브랜드의 특정 관리 지침을 확인하는 것이 가장 좋습니다.

바삭한 쿠키, 오븐에 구운 치킨 등을 만들 준비가 되었다면 최고의 냉각 선반 목록을 확인하세요.

1. 다용도 2피스 냉각 랙 세트

Goson Kitchen 냉각 랙 아마존

$ 12아마존에서 보기

오븐 사용 가능: 예
자료: 스테인리스
치수: 10 x 8 x 0.75인치

이 다재다능하고 오븐 안전 냉각 랙 세트 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 화씨 575도까지 견딜 수 있습니다. 10x8인치 디자인은 표준 토스터 오븐에 편안하게 맞거나 두 냉각 랙을 오븐용 절반 크기의 베이킹 시트에 나란히 놓을 수 있습니다. 이 냉각 랙은 음식을 3/4인치 높이며, 1/2인치 격자 패턴은 콜리플라워 꽃송이와 같은 작은 품목도 빠져나가는 것을 방지합니다. 식기세척기에 넣어도 쉽게 세척할 수 있습니다.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.나는 이 냉각 선반을 좋아한다! 오래 지속되지 않고 쉽게 휘어지는 다른 얇은 랙이 있습니다. 각 스핀들은 더 두껍기 때문에 세탁하거나 사용할 때 휘거나 휘지 않습니다. 나는 실제로 음식을 식히지 않고 음식을 굽는 데 이 랙을 사용합니다. 어떤 종류의 빵가루 입힌 코팅으로 닭고기/고기를 구울 때 바닥이 눅눅해지지 않도록 이것을 사용합니다. 이것들은 바닥을 윗면처럼 바삭하게 만듭니다. 이 랙 중 2개는 표준 쿠키 시트에 완벽하게 맞습니다. 이것은 훌륭한 가격과 제품입니다. 나는 이것을 발견해서 너무 기뻤다!

2. 작은 주방에 적합한 공간 절약형 냉각 랙

Wilton Excelle Elite 3-Tier 냉각 랙 Amazon

$ 12아마존에서 보기

오븐 사용 가능: 아니오
재료: 논스틱 코팅된 스틸
크기: 계층당 15.9 x 9.9인치

레이어드 케이크를 만들거나 베이킹 판매를 위한 충분한 쿠키를 만들거나 3단 냉각 랙 많은 구운 식품을 식히고 조리대와 보관 공간을 절약할 수 있는 좋은 방법입니다. 눌어붙지 않는 코팅 처리된 강철로 제작되었으며 각각 15.9 x 9.9인치 크기의 3단으로 구성되어 있으며 잠금을 해제하고 접을 수 있어 보관이 용이합니다. 이 냉각 랙은 5,000개 이상의 별 5개 리뷰로 Amazon 팬이 가장 좋아하는 제품이기도 합니다. 그것은 케이크, 파이 및 대부분의 구운 식품에 완벽한 평행 막대 디자인을 가지고 있습니다. 또한 10년 제한 보증이 제공되며 식기 세척기 친화적이지만 오븐 안전은 아닙니다.

한 팬은 '저는 NYC 아파트에 거주하는 카운터 공간이 제한되어 있으며 이것이 정말 도움이 됩니다. 나는 다른 리뷰에 설명된 허약함 문제가 없었습니다. 그들은 매우 강하지 않습니다. 내가 구부리고 싶다면 구부릴 수 있지만 당신이 그들을 때리지 않으면 괜찮습니다. 나는 그것들을 원래 상자에 보관합니다. 상자에 제대로 맞도록 어떤 방법으로 쌓아야 하는지 기억하는 데 약간의 시간이 필요하지만 그 외에는 훌륭하고 제 역할을 합니다.'

3. 시트 팬과 함께 제공되는 스테인리스 스틸 냉각 랙

체크 무늬 요리사 베이킹 시트 아마존

아마존에서 보기

오븐 사용 가능: 예
자료: 알루미늄과 스테인리스
크기: 17.95 x 1 x 13인치

부엌에 훌륭한 만능 베이킹 시트를 추가하려는 경우 이 이상을 찾지 마십시오. 베이킹 시트 및 냉각 랙 세트 . 트레이와 랙이 완벽하게 맞으며 시트의 크기는 표준 반쪽 크기인 대략 13 x 18인치입니다. 랙은 스테인리스 스틸로 만들어져 오븐 및 식기 세척기에 사용 가능하며 베이킹 시트는 열 연결이 용이하도록 알루미늄으로 제작되었습니다. 팬을 식기세척기에 돌리면 시간이 지남에 따라 부식이 발생할 수 있으므로 팬을 손으로 씻어야 합니다. 그러나 두 조각 모두 오븐에 안전합니다.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.나는 베이컨을 굽기 위해이 팬을 엄격하게 주문했습니다. 나는 팬에 알루미늄 호일을 깔고 베이컨 종류에 따라 400도에서 18~25분 구워줍니다. 그냥 입에서 녹습니다. 팬은 청소하기가 너무 쉽습니다. 강판 부분을 식기 세척기에 넣고 더 큰 부분을 손으로 씻습니다. 두 부품 모두 식기 세척기에 들어갈 수 있지만 이것이 저에게 효과적입니다. 매번 깔끔하게 나옵니다. 나는 모든 것을 위해 이 팬을 사용하는 것을 발견했습니다. 저는 구울 때 팬에 쿠키나 머핀을 올리고 강판 부분을 식혀요. 치킨, 당신이 구우려고 하고 물방울이 떨어지도록 하려는 모든 것이 이 팬에서 잘 작동합니다. 나는 그것을 구입하게되어 기쁩니다.

4. 베이킹에도 사용할 수 있는 독특한 2-in-1 냉각 랙

실팻 쿡앤쿨 베이킹 트레이 아마존

$ 40아마존에서 보기

오븐 사용 가능: 예
재질: 오븐에 안전한 논스틱 코팅 처리된 알루미늄
치수: 13-1/2 x 16-5/8

NS Silpat의 혁신적인 디자인 , 이 시트는 바닥이 천공되어 있어 베이킹 시트와 냉각 랙의 역할을 모두 합니다. 이 베이킹 시트를 오븐에 넣어 바삭하게 요리하거나 뒤집어서 조리대 위의 냉각 랙으로 사용할 수 있습니다. 또한 논스틱 코팅 처리된 알루미늄으로 제작되어 식기 세척기 사용이 가능합니다. 다음과 같은 실리콘 베이킹 매트와 함께 사용하도록 설계되었습니다. 붙지 않는 Silpat 매트, 그것은 산들 바람을 청소합니다.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.베이킹 트레이로서는 매우 비싸지 만 맙소사, 놀랍습니다. [...] 저는 이 쟁반을 빵 굽는 데 사용하고, 뒤집어서 같은 쟁반에서 식힙니다. 와이어 랙과 별도의 트레이를 얻는 것보다 훨씬 쉽습니다. 유일한 문제는 이 베이킹 트레이가 비싸다는 것입니다. 하지만 구멍이 뚫린 디자인은 새롭고 희망적으로 뒤틀림에 더 강할 것이고 금속의 품질은 꽤 좋은 느낌이 듭니다.'

5. 서빙 플래터로도 사용할 수 있는 원형 냉각 랙

Nordic Ware Round Cooling Grid Amazon

$ 17아마존에서 보기

오븐 사용 가능: 아니오
자료: 구리 도금 강철
치수: 13인치 직경

이것 세련된 원형 냉각 랙 번트 케이크, 파이, 피자 등에 적합합니다. 철골은 동도금으로 되어 있어 탁자 스케이프의 일부로 활용하기 좋고, 격자무늬 디자인으로 되어 있어 음식물이 흘러내리지 않을까 걱정할 필요가 없습니다. 오븐이나 식기 세척기에 안전하지 않지만 손으로 씻거나 닦을 수 있어 유지 관리가 쉽습니다.

한 팬은 다음과 같이 말했습니다.12개의 피자를 담을 수 있는 매우 견고하고 무거운 무게입니다. 발은 더 효율적인 냉각을 위해 저렴한 것보다 약간 높습니다. 게다가 부팅하는 것도 멋집니다.