TikTok의 핫 크로스 램 버거 만드는 방법
그것이 죽은 태아의 파스타 또는 달고나 커피 , TikTok은 우리에게 많은 축복을 주었습니다. 감칠맛 나는 새로운 요리법 잠금 이상. 부활절 로스트를 뒤흔들고 싶다면 앱이 영감을 얻을 수 있는 좋은 장소입니다. 뜨거운 크로스 롤빵의 두 반쪽 사이에 로스트 디너의 모든 최고의 조각이 끼워져 있다고 상상해보십시오. 좋아요, 틱톡 셰프 Poppy O'Toole AKA Poppy Cooks , Sainsbury's와 협력하여 민트 글레이즈와 구운 감자 토핑과 함께 구운 양고기로 속을 채운 핫 크로스 번을 만들었습니다.
다음 주에 첫 번째 잠금 제한이 풀리면서 국가의 절반 이상이 사랑하는 사람들과 함께 밖에서 부활절 주말을 보낼 계획입니다. 이 달콤하고 짠 음식은 전통적인 부활절 점심에 대한 완벽한 대안입니다. 어쨌든, 매우 독특한 해였습니다. Poppy Cooks의 군침이 도는 이 레시피를 시도해 보는 것은 어떻습니까?
핫 크로스 램 버거 만드는 방법:
재료
- 마늘 3쪽
- 올리브 오일 50ml
- 카이엔 페퍼 1/2티스푼
- 1 작은 술 지상 계피
- 고춧가루 1작은술
- 로즈마리 2줄기, 잎 제거
- 타임 2줄기, 잎 제거
- 끓는 물 400ml에 녹인 램스톡 큐브 1개
- 식물성 기름
- 소금과 후추
매리 네이드를 위해 마늘, 계피, 카이엔, 고수풀, 로즈마리, 백리향, 올리브 오일 및 소금과 후추를 함께 섞으십시오. 오븐을 170°C 팬으로 예열하십시오.
양고기에 구멍을 뚫기 전에 양고기가 상온에 있는지 확인하여 매리네이드를 문지르십시오. 맛을 낸 양고기를 양고기 스톡과 함께 깊은 베이킹 트레이에 넣고 호일로 덮고 오븐에 4시간 동안 두십시오. 양고기가 약 1시간 남았을 때 구운 감자를 먹을 시간입니다.
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1/2감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 차가운 소금물을 냄비에 넣으십시오. 부드러워지고 칼 끝에서 떨어질 때까지 약 15분 동안 끓입니다. 그들이 끓는 동안 오븐에 기름 한 쟁반을 넣어 뜨거워집니다. 감자가 삶아 부드러워지면 물기를 빼고 키친타월로 덮고 10분 정도 찐다. 그런 다음 뜨거운 기름 쟁반에 넣고 양고기를 꺼내기 전에 30분 더 오븐에 다시 넣습니다.
양고기가 다 익으면 오븐에서 꺼내고 열을 210°C로 올려 감자에 색이 좀 더 들어가도록 합니다. 황금빛이 나고 바삭해질 때까지 요리하도록 두십시오. 양고기에서 호일을 제거하고 부드러운 고기의 사랑스러운 긴 스트립으로 포크하십시오.
뜨거운 십자가 빵을 토스트하고 빵에 민트 소스를 바르고 갈가리 찢긴 양고기를 얹습니다. 마지막으로 바삭하게 구운 감자로 빵을 채웁니다. 롤빵 상단을 맞추려고 시도하고 멀리 씹어 먹습니다.
