2022년 TikTok의 음식은 어떤 모습일까요?

Do it for the Vine의 정신과 마찬가지로 사람들이 TikTok 트렌드를 따라가기 위해 기꺼이 할 일이 많이 있습니다. Milk Crate Challenge와 같은 schadenfreude를 유발하는 유행에도 불구하고 대부분의 TikTok에서 떠오르는 트렌드는 꽤 무해합니다. 심지어 건전하다. 댄스 트렌드 중, 커플 퀴즈 , 그리고 가장 마음이 따뜻해지는(그리고 침을 흘리게 할 가치가 있는) 전화 문제를 통과합니다. 바이럴 틱톡 장르 푸드 트렌드다. 그들은 우리가 최신 요리법을 시도하는 동안 잠시 동안 전화를 끊는 데 도움이 될 뿐만 아니라 음식을 제공하기도 합니다. 당신의 푸드 트렌드 비디오는 입소문을 타지 않고 최소한 영양을 섭취하게 됩니다. 이것은 매우 달을 위해 쏘고 별 에너지 사이에 착륙하는 것입니다. 그리고 2021년 푸드트렌드를 보면 2022년의 한계는 하늘을 찌르는 듯 하다.

우리는 사워도우, 바나나 빵, 구름 빵, 페타 파스타, 그리고 감자를 만드는 수조 가지 방법을 거쳤습니다. 음식 블로거 Capri Lilly는 이렇게 말합니다. @goodfoodbaddie .

TikTok에서 무엇이 유행할지 알 수 있는 확실한 방법은 없습니다. 우리 중 많은 사람들이 콘텐츠를 게시하고 The Algorithm이라는 얼굴 없는 신이 우리를 자비롭게 바라봐주기를 바랍니다. 하지만 인플루언서나 전문 콘텐츠 제작자가 말하겠지만 TikTok에서 무엇이 유행할지 예측하는 방법은 많습니다. 대부분의 바이럴 비디오의 경우 과거에 인기를 끌었던 특정 해시태그 또는 사운드를 사용하고 있을 수 있습니다. 그러나 미식가의 경우 바이러스 성 식품 트렌드를 만드는 재료에는 몇 가지 추가 비밀 재료가 필요할 수 있습니다.

TikTok에서 음식 트렌드를 바이러스로 만드는 이유

공동 제작자인 Shalean LaBerge는 @SoFloFoodie , 팔로워가 280만 명인 TikTok 계정은 Bustle에게 트렌드에 맞는 음식 레시피의 핵심 요소 중 하나는 복제할 수 있는 능력이라고 말합니다. 대부분의 전문가가 전문 장비가 필요한 복잡한 3코스 식사보다 단계별 1가지 요리 튜토리얼 비디오를 선택하기 때문에 이것은 미식가 제작자의 비디오에서 분명히 초점을 맞춥니다. 대부분의 경우 요리에는 약 1~5가지 재료가 포함된다고 셰프, DJ 및 음악 프로듀서는 말합니다. 메즈다 요리 , TikTok에서 2백만 명이 넘는 팔로워를 보유하고 있습니다. 2020년대부터 구운 죽은 태아 2021년 열풍 연어 덮밥 , 아마추어 요리사가 레시피에 더 쉽게 접근할 수 있을수록 좋아요, 리메이크, 듀엣 및 스티치가 많아질 가능성이 높아집니다.

할리 퀸 자살 분대 머리

LaBerge는 크리에이터가 쉽게 커스터마이징할 수 있는 레시피도 푸드 트렌드에 적합하다고 덧붙였습니다. 전시 A를: 구름빵 . 조리법으로 2020년에 유행했다 솜사탕처럼 푹신푹신한 빵을 위해 많은 사용자들이 다양한 식용 색소 및 기타 장식 재료를 레시피에 추가하여 이러한 추세를 이어갔습니다. 전시 B: 포카치아 예술 잠금 기간 동안 많은 TikTokers가 정원 풍경과 기타 야채로 장식된 빵을 만드는 데 바쁘게 만들었습니다. 전시 C: 메즈다의 또띠아 접기 해킹의 바이러스 해석 , 그녀는 핵을 사용하여 Taco Bell에서 영감을 받은 퀘사리토를 만듭니다.

단순함, 미학 및 사용자 정의 가능성과 함께 일반적인 요리에 대한 푸드 핵은 앱에서 매우 인기가 있습니다. 다음과 같은 일상적인 요리법에 대한 작은 수정 페스토 달걀 , 구운 귀리 , 그리고 접힌 또띠아 방법은 일상적인 요리법의 레벨을 올리기 위한 간단한 해킹으로 앱에서 폭발했습니다. Mezuda는 또한 시각, 미각 및 청각의 감각에 영향을 미치는 모든 요리법이 미학적으로 매력적이건, 맛있건, ASMR과 같은 바삭함을 갖고 있건 간에 반드시 입소문을 부를 것이라고 말합니다.

그러나 이러한 모든 요소가 포함된 레시피라 해도 바이럴이 될 것이라는 보장은 없습니다. 식품 트렌드의 바이럴리티 중 상당 부분은 또한 현재의 문화적 순간에서 비롯됩니다(참조: 달고나 캔디 챌린지 ~에서오징어게임)및 기타 시대정신적 요인.

2022년 식품 트렌드 예측

2022년에는 TikTok 미식가를 위해 정확히 무엇이 준비되어 있는지 확실히 말하기 어렵습니다. 그러나 2021년의 일부 성장 추세는 우리에게 다가올 일에 대한 즐거움을 선사했습니다. 다음은 2022년에 볼 수 있을 것으로 예상되는 몇 가지 식품 트렌드 예측입니다.

TikTok-바이러스 음식 배달

내년에 집에서 구름빵을 만들느라 애쓰지 않고 집까지 주문할 수 있습니다. 12월 17일, TikTok은 Virtual Dining Concepts 및 Grubhub와 파트너십을 발표했습니다. Grubhub는 유령 주방(일명 배달 전용 레스토랑)이 전국에 등장하여 TikTok 바이러스 음식 배달 당신에게. 현재 3월까지 300개, 연말까지 1000개를 출시할 계획이다. 실제로 다음을 경험하는 것보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 크림 라면 인기를 부수는 시간 안에? TechCrunch 당, 이 주문의 이익 레시피의 원래 제작자에게 투자하여 더 맛있는 바이러스성 창조물을 만들 수 있습니다.

에어프라이어, 인스턴트팟 및 기타 편리한 요리법

LaBerge는 상황이 조금 더 정상으로 돌아가면서 사람들이 부엌에서 보내는 시간이 훨씬 줄어들 것이라고 생각할 수 있다고 말합니다. 2020년과 2021년의 WFH 르네상스는 이미 많은 집에서 간단한 점심 레시피 상승에. 따라서 짧은 준비 시간과 손으로 요리하는 방법이 필요한 레시피는 2022년에 더 인기를 얻을 것입니다.

에어프라이어는 편리함과 다재다능함으로 인해 이 분야에서 특히 각광을 받고 있습니다. 나는 거의 매일 내 것을 사용한다고 Lilly는 말합니다. Mezuda는 또한 에어 프라이어 조리법이 기름을 거의 사용하지 않거나 전혀 사용하지 않기 때문에 에어 프라이어가 건강을 손상시키지 않으면서 튀김에서 추가 바삭함을 제공한다고 언급합니다.

식물성 식품

채식, 채식 및 유연한 옵션의 플랫폼을 만드는 많은 미식가와 함께 최근 몇 년 동안 식물성 식품이 주류로 인기를 얻었습니다. 식물성 식품 뿐만 아니라 종종 더 지속 가능한 , 하지만 TikTokers가 증명했듯이 꽤 맛있을 수도 있습니다. LaBerge는 더 많은 식물성 옵션에 대한 수요로 인해 많은 주요 기업, 레스토랑 및 기업이 시장에 참여하게 되었으며, 이로 인해 식물성 레시피의 인기가 더욱 높아질 것이라고 예측합니다.

마찬가지로 Lilly는 기괴하고 좋은 크림 맛이 내년에 나타날 것이라고 예측합니다. 바나나를 베이스로 한 아이스크림 버전인 나이스 크림은 채식주의자와 유당 불내증 모두에게 사랑받는 식물성 유제품 프리 스왑입니다. 나는 사람들이 그 맛으로 창의력을 발휘할 것이라고 확신합니다. Lilly는 말합니다.

접착제로 블랙 헤드 제거

모방 레시피

LaBerge는 그녀와 그녀의 SoFloFoodie 공동 제작자 Stephanie Ghitis가 TikTok에 Hostess의 Little Debbies 및 Twinkies와 같은 향수를 불러일으키는 간식의 모방 레시피가 포함된 비디오를 게시했으며 이 비디오는 매우 성공적이었습니다. LaBerge는 인기 있는 레스토랑 요리, 특히 향수를 불러일으키는 음식을 모방한 모방이 계속해서 인기를 얻을 것으로 예측합니다.

커피 레시피

당신은 항상 배관공이 필요합니다, 당신은 항상 TikTok에서 바이럴 커피 번역을 찾을 수 있습니다. 주요 음료는 스타벅스 모방 레시피든 휘핑 커피와 같은 바이럴 레시피든 간에 오랫동안 재창조의 뮤즈였습니다. Lilly는 우리가 사랑하는 아침 픽업 서비스에서 더 독창적인 모습을 볼 수 있기를 바랍니다. 나는 사람들이 과일과 커피의 천국 같은 조합에 완전히 잠을 자고 있다고 생각합니다. Lilly는 말합니다. 그는 블루베리 에스프레소 강장제가 최근 인기 메뉴가 되었다고 말합니다.

이 기사는 원래 2021년 12월 3일에 게시되었습니다.