3 최고의 예산 네덜란드 오븐
내 자신의 필수 냄비와 팬 컬렉션을 만들면서 빨리 얻고 싶은 것이 있었습니다. 바로 더치 오븐이었습니다. 그러나 이것이 최소 200달러에 달할 수 있다는 것이 곧 분명해졌습니다. 비용이 많이 들지 않는 것을 선호한다면 더 저렴한 품질의 옵션이 있습니다. NS 최고의 예산 네덜란드 오븐 요리 선호도에 맞는 크기와 재료로 제공됩니다. 이 다용도 냄비가 주방에서 계속 사용되는 것을 곧 보게 될 것입니다. 더치 오븐을 사용하면 두려움 없이 요리할 수 있으며, 찜, 튀김, 그을음, 수프, 빵, 심지어 팝콘도 만들 수 있습니다.
처브 문지름을 돕는 방법
전통적인 네덜란드 오븐은 두꺼운 벽과 무거운 뚜껑이 있는 무거운 재료인 주철로 만들어집니다. 균일한 조리와 우수한 보온성 . 주철은 스토브에서 오븐으로 원활하게 이동하기 때문에 다용도이며, 내부에 에나멜을 입힌 것은 반응성이 없기 때문에 특히 훌륭합니다. 조미료가 필요하지 않습니다 , 청소하기 쉽습니다. 세라믹은 다음과 같은 이점이 있는 또 다른 옵션입니다. 균일한 열 분포 눈에 띄게 더 가볍지만 식기 세척기에 안전합니다. 세라믹은 또한 더 깨지기 쉽고 칩이 발생하기 쉽지만 부드러운 특성으로 인해 느린 요리를 위한 좋은 선택 그리고 강렬한 맛의 레시피. 선택한 재료에 관계없이 무거운 더치 오븐에서 견고하고 편안한 그립을 위해서는 넓은 핸들이 필수적이며 뚜껑에 오븐 방지 손잡이가 있는 것을 선택하고 싶을 것입니다.
더치 오븐은 다양한 크기로 제공됩니다. 1~2쿼트 정도의 작은 것은 개별 인분에 적합하거나 7쿼트 이상은 군중을 위해 충분히 준비할 수 있습니다. 대부분의 사람들에게 5~7쿼트의 용량 4~6인분을 충분히 담을 수 있는 최고의 더치 오븐 크기입니다. 1인당 1쿼트 규모를 결정할 때 좋은 경험 법칙입니다. 더 큰 네덜란드 오븐도 더 비쌉니다. 이 큰 냄비의 대부분은 원형이지만 타원형 더치 오븐은 평균적인 스토브 탑 버너 이상으로 확장되며 길이가 추가되는 것이 더 바람직할 수 있습니다. 큰 음식을 수용 , 어린 양의 다리처럼.
르 크루제(Le Creuset)가 더치 오븐의 표준으로 떠오르지만 이 도시의 유일한 게임은 아닙니다. 아래의 이 세 가지 제품은 품질과 가치 면에서 두드러지며 모두 100달러 미만입니다.
1. 전반적으로 최고의 예산 더치 오븐
롯지 에나멜 주철 더치 오븐 아마존
$ 70아마존에서 보기 NS 최고의 예산 더치 오븐 거의 20,000개의 Amazon 리뷰와 함께 놀라운 별 4.8개를 받았으며 인덕션을 포함한 모든 쿡탑 표면에 적합한 에나멜 주철로 만들어졌으며 물티슈도 깨끗합니다. 또한 스테인리스 스틸 손잡이가 있어 화씨 500도까지 오븐에서 사용할 수 있습니다. 저렴한 더치 오븐을 구매할 때 가장 좋은 선택이며, 리뷰어들은 내구성과 성능에 대해 '작년에 이 오븐을 100배 쉽게 사용했고 식사는 항상 믿을 수 없을 정도로 나온다'고 보고한 한 구매자를 포함하여 내구성과 성능에 대해 언급했습니다. 이것은 최고의 예산 선택일 뿐만 아니라 Wirecutter가 평가했습니다. 최고의 더치 오븐 - 기간.
이 곡괭이에는 잡기 편한 넓고 견고한 손잡이(오븐 장갑을 사용해도)와 냄비 바닥이 곡선형으로 되어 있습니다. 구석에 음식이 끼는 것을 방지 . 짧은 벽을 가진 넓은 바닥은 또한 고기를 잘게 쪼개는 데 기여합니다. 6쿼트 크기는 다양하고 인기가 있지만 1.5~7.5쿼트의 6가지 크기와 10가지 색상으로 제공됩니다. 이 선택은 식기 세척기 사용이 가능하지만 많은 평론가들은 시간이 지남에 따라 품질을 유지하기 위해 손세탁을 권장합니다.
도움이 되는 리뷰: 롯지는 주철, 아마도 모든 조리기구에서 가성비 최고의 호텔입니다. 에나멜 주철도 다르지 않습니다. 무겁고 아름답게 열을 유지합니다. 내 것을 구입 한 이후로 스튜, 수프, 찜 및 튀김에 7qt 더치 오븐을 사용했으며 매번 완벽하게 수행되었습니다. 나는 수프를 퓌레에 담그기까지 사용했는데, 에나멜이 흠집 하나 없이 그대로 유지되었습니다. 청소는 산들 바람입니다. 기껏해야 약간의 주방 세제에 담그면 모든 것이 깨끗해집니다. 다른 에나멜 주철 더치 오븐의 가격을 볼 때 Lodge Dutch Ovens와 비슷한 성능을 얻으려면 0+ 범위로 이동해야 합니다. [...]
2. 최고의 타원형 더치 오븐
Tramontina 에나멜 주철 덮인 타원형 네덜란드 오븐 Amazon
$ 80아마존에서 보기 당신이 선호하는 경우 타원형 더치 오븐 , 이 에나멜 주철 곡괭이의 모양은 첫 번째 곡괭이보다 4인치 더 넓고 최대 5.5쿼트를 담을 수 있습니다. 2,700개 이상의 리뷰를 자랑하는 이 높은 등급의 더치 오븐은 인덕션을 포함한 모든 쿡탑 표면에서 사용할 수 있습니다. 이 픽은 화씨 450도에서 첫 번째 픽보다 약간 덜 열을 견디며 손으로만 세탁해야 합니다. 빨간색 또는 파란색의 두 가지 음영 중에서 선택하십시오.
도움이 되는 리뷰: 사워도우 만들려고 특별히 샀어요. 나는 모양, 원형 또는 바터드 중 하나를 만들 수 있는 옵션을 원했기 때문에 타원형을 선택했습니다. 내 첫 더치 오븐이다. Le Creuset를 정말 갖고 싶었지만 그렇게 많은 돈을 쓰고 싶지 않았기 때문에 많은 연구 끝에 이것을 선택했습니다. 불만이 없습니다.
3. 최고의 세라믹 더치 오븐
Emile Henry Flame 둥근 스튜 냄비 네덜란드 오븐 아마존
$ 80아마존에서 보기 프랑스제 더치 오븐 꽤 많은 비용이 들 수 있지만 이 작은 것이 더 예산 친화적입니다. 고내구성 세라믹은 모든 픽 중 가장 높은 온도인 화씨 930도를 견디며 더치 오븐은 모든 쿡탑과 호환됩니다(인덕션용 디퓨저 플레이트 포함).
2.6쿼트 더치 오븐의 세라믹 구조는 주철보다 최대 30% 가벼우며 내부는 거의 달라붙지 않으며 식기세척기로 세척해도 안전합니다. 이 측면 핸들은 내가 선택한 것만큼 넓지 않습니다..가장 인기 있는 프랑스 네덜란드 오븐 브랜드인 Le Creuset는 200달러 이상으로 매우 비쌉니다. Emile Henry는 또 다른 견고한 프랑스 브랜드이며, 이 크기와 버건디 색상은 100달러 미만입니다. 이 선택은 4.2~7쿼트 범위의 다른 크기로 제공되지만 크기에 따라 가격이 증가한다는 점을 명심하십시오.
도움이 되는 리뷰: 법랑주철은 아니지만 확실히 잘 산거고 실제로 주철 조리기구보다 훨씬 가벼운 무게입니다. 나는 둘 다 가지고 있으며 이 더치 오븐을 좋아합니다. 저는 주로 빵을 굽는 데 사용했지만 스튜(Boeuf Bourguignon은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다)도 만들고 시간이 지남에 따라 맛을 냅니다. 모든 것은 훌륭한 냄새와 맛있는 맛에서 나옵니다. 확실히 추천합니다-가격 대비 좋은 가치.
